19/06/2014 Cueillette & cuisine sauvages (1ère partie)

 

Une 1ère partie avec la cueillette de plantes sauvages sur les chemins de la Bastide avec, en prime, le superbe décor de la vallée du Céor sous Meljac…

La cuisine ensuite en 2ème partie, au retour de la cueillette, à la salle des fêtes du village…

Il ne restait plus qu’à passer à table…

Que des compliments !…il faut dire que les cueilleurs (cueilleuses), les cuisiniers (cuisinières) et les dégustateurs (dégustatrices) étaient les mêmes… Notons toutefois qu’aucune intervention du SAMU, pompiers ou autre Centre Antipoison n’a été nécessaire.

Au total, non seulement une belle expérience de la « gastronomie sauvage », mais aussi pour celles et ceux qui ne connaissaient pas Meljac, une bien agréable découverte de notre village.

Remercions à cette occasion le Centre Social et Culturel du Naucellois (CSCN) qui organisa cette manifestation sans oublier nos photographes Thérèse Azam & Monique Massol auxquelles nous devons ce « reportage » photographique.